A importância do programa nacional de alimentação escolar para as escolas públicas municipais de Canindé-CE
DOI:
https://doi.org/10.18378/2018.v7i1.279Palavras-chave:
PNAE. Alimentação Escolar. Agricultura Familiar. EducaçãoResumo
O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) é uma política pública essencial para garantir a segurança alimentar e nutricional dos alunos das escolas públicas no Brasil. Esta dissertação aborda a importância do PNAE nas escolas públicas municipais de Canindé-CE, por meio de um estudo integrativo, que busca consolidar diferentes perspectivas e evidências sobre o tema. A pesquisa investiga como o PNAE contribui para o desenvolvimento físico, cognitivo e social dos estudantes, ao oferecer refeições balanceadas e adaptadas às necessidades nutricionais das crianças. Além disso, o estudo analisa a atuação do programa no combate à fome e na promoção de hábitos alimentares saudáveis, destacando a relevância da agricultura familiar como fornecedora de alimentos frescos e regionais para as escolas. O estudo também explora os desafios enfrentados na execução do PNAE em nível local, como dificuldades de logística, armazenamento e a adequação do cardápio. A pesquisa evidencia a importância de uma gestão eficiente e do acompanhamento nutricional para garantir a qualidade das refeições oferecidas. Conclui-se que o PNAE é um instrumento crucial para o bem-estar dos alunos e para a melhoria da educação em Canindé, ao fomentar uma alimentação saudável e acessível no ambiente escolar
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